党柏峰
春节每年都会过，却总是令人充满期待。刚进腊月，我就掐着指头算日子，尽管日历一查便知，但总觉得那样太匆匆，少了对文化的敬仰。
一年之计在于春，百节之首当归年。在那个农事为要的历史长河中，五谷丰登便成为先民对美好生活的向往。岁末年首，祈愿丰衣足食，祭祀上苍最为虔诚与隆重，就连天子也会“祈谷”。
从古至今，较之其他节庆，春节有着较为统一的章制，祭祀祈福，阖家团圆，举国欢庆，可谓是“天下繁华，咸萃于此”。
我的春节几乎都是在白水度过的，那里是我的家乡。虽是秦地边城，却源于仓颉、杜康、雷公、蔡伦，素有“四圣故里”之称，历史文化底蕴深厚，春节有着几份独特味道。
故乡的春节，从一进腊月就开始了，有初五喝甜粥的“五豆节”，寓意五谷丰登；初八吃臊子面的“腊八节”，寓意幸福绵长；二十三的“敬灶神”，寓意吃喝不愁……整个腊月里，家家户户忙得不亦乐乎：磨面、蒸馍、割肉买菜、包饺子、置办新衣，一直到除夕那天的半天集会才算停当。
与我们这代人而言，小时候的春节最是怀念，不仅能穿上新衣服，还能实现白面馍馍自由，大快朵颐的吃上肉和糕点。
上世纪八十年代改革开放初期，村里人家都不缺粮食了，但是平常还是舍不得整天吃白面馍馍，只有逢年过节才会磨一些“70粉”“60粉”，做出来的馒头、面条和饺子，吃在嘴里滑滑的、劲劲的，满口的麦香味。
除了磨面，蒸白馍就是庄户人春节前最为隆重的大事情。和平常蒸馍不一样，必须邻里间帮忙才好。约好日子，村里的婶婶嬷嬷们便来到我家帮忙，和面的、揉面的、烧火的各忙一事。不一会，馒头便像兵马俑一样摆满了热炕。发起来后就摆在蒸笼里，放到锅上蒸。一定要大火烧开，才能慢慢拉风箱。时间到了，蒸笼一打开，一股热浪袭来，整个厨房全是热气，夹着白馍馍的香甜，馋得我直咽口水。忍不住偷了一个，从罐子里挖出一块猪油夹在馍里，撒点盐，咬上一大口，那叫一个香，比现在的汉堡美上千倍。
在一片欢声笑语声中，几个女人开始各展技艺捏花馍，龙虎蛇鼠，鸡鱼祥瑞，惟妙惟肖，尤其是最后用黑豆一点睛，整个花馍便活灵活现。在这些花馍里我最关心的是大年初一要吃的馄饨馍，因为母亲会在某个里边放入1分、2分或者5分钱的硬币。我会想尽一切办法，在5分钱那个馍上做个记号，现在想起来有点脸红的感觉。
按照习俗，除夕这天，我们村各家族人会准备好祭品，前往祖坟祭拜先祖。正午时分，家家户户都会做一顿“钱串子”（其实就是臊子面），寓意来年财源广进。傍晚，随着村里“噼里啪啦”的鞭炮声响起，就正式进入春节。晚上家宴是我们小孩子最为开心的时刻，因为不仅能放开肚皮大吃一顿，还能给大人们磕头拜年获取五毛到两元的压岁钱。大人们累了一个腊月，看完春晚就去睡了。守夜就成了小孩的事情，我们一直看到电视停台，才上炕睡觉。
初一早上，天还没亮，村子里就响起了鞭炮声，此起彼伏。那时候，父母已经起来做好了肉饺子。天亮了，我和弟弟起床穿上新衣服，一家人围坐在火炉旁，吃着肉饺子，幸福满满。吃完早饭，白水村民们便按照年龄辈分前往各家相互拜年。初二主要是去舅家拜年，初三开始姑表亲戚间相互拜年。
中国的春节讲究一个热闹，锣鼓喧天，吹拉弹唱，文艺活动丰富多彩。老家春节最为印象深刻便是正月十五前的“打社火”，各乡镇精心编排的踩高跷、划旱船、秧歌、竹板舞、舞龙、舞狮等，整个县城人山人海。
老家有一个习俗——燎疳节，月尽这天家家户户用干的蒿草在自家大门口点燃，从最后的灰烬中跨过，寓意祛除疾病，祈求全家健健康康，日子过得红红火火。
